Fripturi, tocănuri

Brukenthal Schnitzel cu sos de brânză Roquefort

Ciocănele în fulgi

Chifteluţe coapte

Cotlete de porc în sos roşu, cu vin

Curcan cu sos roşu şi usturoi

Gulaş

Friptură aromată de porc

Iepure cu sos de mere

Piept de pui cu sos de tarhon

Pui cu legume şi cuişoare

Porc cu rom pe pat de usturoi verde

Pulpă de curcan la cuptor, cu cuişoare şi scorţişoară

Ruladă de curcan

Rulouri de pui cu ficăţei şi ciuperci

Rulouri de viţel, cu sos de praz şi vin

Şniţele înăbuşite de vită

Tocăniţă ardelenească

Tocăniţă de mistreţ

Tochitură de post

Viţel cu chili şi ananas

Viţel în sos de morcovi şi păstârnac

Mere umplute

Plăcintă de cartofi cu carne

Pui cremos cu sos de portocale

Vițel la tavă cu piure de cartofi și păstârnac

      

Porc cu crustă aromată de fistic

Crispy Turkey Fingers

Pește în fulgi de porumb cu sos dulce-acrișor